Translator

Kontakt und Reservierung

Hotel/Restaurant Balkan

Thomas-Müntzer-Str. 5

99610 Sömmerda 

 

Rufen Sie uns gerne an:

+49 3634 610031

 

Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten

 

 

  • Montag            17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Dienstag          17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Mittwoch          17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Donnerstag      17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Freitag             17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Samatag          17.00 Uhr - 23.00 Uhr
  • Sonntag           17.00 Uhr - 21.00 Uhr

 

**** bei Feierlichkeiten, Öffnungszeiten

         nach Absprache, auch Mittagstisch ****

 

 

WetterOnline
Das Wetter für
Sömmerda
mehr auf wetteronline.de

Wir sind für Sie da

 

 

 

 

     

  Spezialitäten aus Bulgarien

   

                                                                   Salate

                                                                                                                                         Allergene         

          1        Shopska – Salat klein

                      traditionelle bulgarische Vorspeise (Nationalgericht)                                       g            6,50 €

                        Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Balkankäse                                      

 

         2        Shopska – Salat groß

                       traditionelle bulgarische Vorspeise (Nationalgericht)                                      g            9,50 €

                        Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Balkankäse                                      

 

 

 

Schafskäse

        

 

 

         6        „Sirene´ po Shopski“                                                                                             a,c,g       7,90 €

                        Schafskäse, Ei, Tomaten, Peperoni zusammen

                          im Tontöpfchen (Gyuveche) gebacken und serviert

        

 

        

 

Suppen

 

         7        „Topscheta“ 1,7                                                                                                                               a           5,90 €

                        mit hausgemachte Fleischbällchen in einer

                            aromatischen Brühe mit verschiedenen Gemüsesorten

                             mit etwas Joghurt verfeinert

 

          

                         

   

         21      Soljanka 1,5,16                                                                                                               a,g     6,50 €                                                               nach Art des Hauses, mit Toast

 

 

 

 

 

 

 

Hauptspeisen

aus Topf und Pfanne

 

 

         9        „Drusan Kebap“                                                                                                             13,50 €

                        gewürfeltes Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika

                          mit Reis serviert

 

         10      Wine Kebap vom Rind                                                                                                   16,90 €

                        beliebter bulgarischer Eintopf aus Fleisch, und

                          mit einer Vielzahl traditionellen Gemüse.

                            abgerundet mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern

                                mit einer großzügigen Menge Rotwein gekocht,

                                  zum Schluß mit Knoblauch bestreut, mit Reis serviert

 

         11      Guvech von der Lammkeule                                                                                          19,50 €

                        leckerer bulgarischer Schmortopf

                         mit  Wurzelgemüse,z.B. Selerie, Karotten, Zwiebeln u.s.w.

                            Tomatenstücke, verschiedenen Gewürzen und Kräutern und mit

                                Weißwein abgerundet, zum Schluß mit Knoblauch bestreut,

                                   mit Backkartoffeln serviert

 

         13      „Mousaka“                                                                                                             a,c,g  10,90 €

                        im Tontopf gebackener Kartoffel-Hackfleisch- Auflauf

                               mit Joghurt-Decke, Weißbrot

 

         14      „Piperki Oris“                                                                                                        c        14,50 €

                        Paprikaschoten mit Hackfleisch17-Reis- Füllung

                               und Reis

 

vom Grill

 

         15      „Kebapche“                                                                                                            a       10,90 €

                      bulgarisches Grundnahrungsmittel

                           Hackfleischröllchen 17, Zigeunersauce, Pommes frites

 

         16      „Swinski Proschola“ Schweinerücken Steak                                                        a        12,90 €

                        Zigeunersauce, Pommes frites

 

 

         17      „Swinsko – Filet“ überbacken                                                                               g        16,90 €

                        mit Knoblauch, Champignon, Hinterschinken 1,3 gefüllt

                               und mit Käse überbacken, Balkangemüse,

                                Knoblauchdip, Pommes frites

                       

 

         19      Meshana skara „Rousse“                                                                                       a,g     15,90 €

                        kleines Schweinesteak, Putenbruststeak, Kebapche 17

                               Zigeunersauce, Knoblauchdip,

                                 Pommes frites

 

        

 

 

 

 

 

 

Regionale Speisen ausThüringen

 

Hauptgerichte

 

                                                                                                                                          Allergene

 

                                                                                                                                

         26      Thüringer Rostbrätl                                                                                                                  13,50 €

                        mit Bratkartoffeln 1 und Röstzwiebeln                                                   

        

                       

         27      Schnitzel „Wiener Art“                                                                                         a,c,g            14,90 €

                        mit Champignon-Rahmsauce,

                          Pommes frites oder Kroketten 5

        

                       

         28      Schnitzel „ou four“                                                                                               a,c,g             18,90 €

                        mit Champignon-Rahmsauce,                                                                                                                                                                       Pommes frites oder Kroketten

                             Worchester Sauce 1,5

 

 

         29      Steak „ou four”                                                                                                      a,d,g,f,i        15,70 €

                        Steak mit feinem Würzfleisch,

                               Käse überbacken, Buttererbsen, Pommes frites

                                 Worchester Sauce 1,5

                  

                  

         30      Filetmedaillons vom Schwein                                                                                a,c,g,j          17,80 €

                        mit Waldpilzrahm-Sauce, Broccoli mit Sauce Hollandaise

                               Kroketten

 

 

         32      gefüllte Hähnchenbrust                                                                                         a,g,f             16,70 €

                        mit Schafskäse und Kräutermischung

                               auf einer Paprika-Sahne Sauce mit Bandnudeln serviert

                    

 

         33      Wildgoulasch                                                                                                        a                   16,50 €

                        nach Art des Hauses, Rotkohl,

                               Thüringer Klöße 1,3

 

 

         34      Lachsfilet                                                                                                              c,d,g,i,j,f       16,10 €

                        auf Kräuter-Sahnesauce, Broccoli,

                               Basmatie-Reis